Kapan Sebaiknya Memesan Katering untuk Acara Anda

Pertanyaan yang paling sering sampai ke tim kami bukan soal menu, melainkan soal waktu: kapan sebaiknya katering dipesan?

Jawaban singkatnya, semakin awal semakin baik. Tapi ada panduan yang lebih berguna daripada kalimat itu.

Tiga tenggat yang kami sarankan

• H-30 untuk acara besar. Pernikahan, gala dinner, atau perayaan perusahaan berskala besar. Rentang ini memberi ruang untuk test food, penyusunan menu, dan koordinasi dengan pihak venue.
• H-14 untuk acara sedang. Gathering kantor, seminar, atau syukuran keluarga.
• H-3 untuk acara kasual. Rapat, arisan, atau pesanan dalam bentuk box dengan jumlah terbatas.

Untuk pesanan yang lebih mendadak dari itu, silakan tetap menghubungi kami. Kami akan mengusahakan dan mendiskusikan kemungkinannya secara terbuka — lebih baik kami menyampaikan sejak awal bila tidak sanggup, daripada acara Anda terganggu di hari-H.

Yang sebenarnya memakan waktu

Bukan memasaknya. Yang memakan waktu adalah keputusan-keputusan kecil sebelum dapur mulai bekerja: berapa tamu yang benar-benar hadir, bagaimana alur sajian mengikuti susunan acara, adakah tamu dengan pantangan tertentu, dan bagaimana penataan menyesuaikan bentuk ruangan.

Dengan lebih dari 800 pilihan menu — dari hidangan khas Nusantara, Western, Asian, hingga Mediterranean — menyusun daftar yang pas justru membutuhkan percakapan, bukan katalog.

Minimum pemesanan

Minimum 25 pax untuk buffet maupun meal box. Untuk acara yang lebih intim, kami juga dapat melayani mulai 20 pax dengan penyesuaian pada ketentuan Minimum Layanan Service.

Mencicipi sebelum memutuskan

Test food tersedia, dan tidak harus datang ke Bogor — hidangannya dapat kami antar langsung ke rumah atau kantor Anda. Untuk acara besar, inilah langkah yang paling kami sarankan dilakukan lebih awal, karena hasilnya sering mengubah susunan menu.

Cara memulainya

Cukup hubungi tim kami. Kami akan berdiskusi soal tanggal, jumlah tamu, konsep acara, dan pilihan menu, lalu menyiapkan penawaran yang sesuai.